Crepes!

Hola!! Por fin puedo hacer una entrada normal! Ya esta todo terminado!! (excepto el estudiar para japones, pero ya solo es eso xD bueno y cuando me digan para nuevos examenes pero aunqueda) Bueno!! Pues hoy voy a poner una receta para hacer crepes! La que yo utilizo que hay muchas variantes.
Aqui empieza, necesitaremos:

INGREDIENTES:

- 2 basos de leche.
- 2 basos de harina.
- 2 huevos.
- aceite o mantequilla.

UTENSILIOS:

- un recipiente para meter los ingredientes.
- un batidor.
- u baso para medir los ingredientes.
- una sarten.
- una espatula de cocina.
- un cucharon.

Empezaremos añadiendo los huevos, los batimos, despues añadimos la leche, lo batimos y por ultimo añadimos la harina, esta es una de las formas, pero en realidad yo cambio mucho el orden de añadir los ingredientes, el caso es que quede todo muy bien batido, y tiene que quedar una masa ni muy liquida ni muy pastosa. Despues cojemos la sarten, le ponemos una gotita de aceite y con un papel de cocina se espande bien por todos los sitios de la sarten (tambien se puede utilizar mantequilla). Acontinuacion cojemos una pequeña porcion de la masa en el cucharon y lo añadimos a la sarten hasta formar una capa fina con la masa, dejamos que se este un poquito y le damos la buelta con la espatula de cocina y entonces la hacemos por la otra cara, asi con toda la masa que os quede vais haciendo varias crepes, se puede hacer de muchas formas, masa gorda, masa fina, muy tostada, poco tostada, eso al gusto, igual que poner aceite o mantequilla.

Hay mucha gente que lo que hace es añadirle a la masa azucar o sal (dependiendo si quieres una crepe dulce o salada) pero yo no se lo suelo hacer porque asi la gente la puede acompañar con lo que quiera, ya sea chocolate (nocilla, por poner un ejemplo o chocolate derretido) o jamon dulce y queso.

Bueno esto es todo por hoy, un abrazo y gracias por leerme! <3